Vita

Non esistono scelte giuste o sbagliate, ma solo scelte coerenti. Corte Canella si basa su questo.
A conferma di ciò la scelta di usare sin dall’inizio materiali di tecnologia avanzata che permettono una lavorazione corretta e sana e un sistema di appassimento idoneo alle necessità.
Il buon vino si ottiene partendo da uva genuina e garantita, e ciò è possibile a partire da un lavoro accurato nei vigneti stessi.
Corte Canella dispone a piano terra di una zona di vinificazione, pigiatura e pressatura.
Il piano interrato è una parte destinato all’affinamento del vino in bottiglia nonché alla vendita dello stesso, e una parte invece è indirizzato all’invecchiamento del vino in botti, americane e francesi a seconda delle esigenze.
Corte Canella ha scelto il cliente come primo collaboratore, in quanto è specchio del mercato e giudice consapevole della qualità del prodotto.